D'acord amb el Títol IV dels seus estatuts, en l'Associació de Químics funcionen una sèrie de Seccions Tècniques que agrupen a socis amb interessos comuns. Els articles que determinen el seu funcionament són els següents:

Article 35

Per acomplir millor les finalitats de l’Associació es podran crear diferents seccions tècniques, la missió de les quals serà tractar els assumptes que afectin el seu àmbit. La Junta Directiva n’aprovarà la composició. Les seccions tècniques agruparan els associats i els no associats que exerceixin una activitat professional anàloga o que estiguin interessats en les mateixes matèries.

Les Seccions Tècniques es crearan i dissoldran per acord de la Junta Directiva que donarà coneixement en la primera Assemblea General que se celebri per a la seva ratificació.

El President de l’Associació actuarà com a representant legal de totes les Seccions.

Article 36

Cada secció tècnica estarà constituïda per un president, un secretari i un nombre indeterminat de vocals. El president i el secretari han de ser membres numeraris de l’Associació de Químics de les Illes Balears.

Les seccions actuaran amb plena autonomia i se subjectaran al reglament general que aprovi l’Assemblea General.

Article 37

Els Associats podran pertànyer a quantes Seccions Tècniques desitgin.

Article 38

El President de la Junta Directiva, quan ho cregui adient, podrà sol·licitar l’assistència dels Presidents de les Seccions Tècniques a les reunions de la Junta Directiva per tal que informin dels temes tractats a les seves Seccions. A les esmentades reunions, els Presidents de les Seccions Tècniques hi assistiran amb veu, però sense vot.

Des de la Junta Directiva animam a participar en les diferents Seccions existents o crear noves sobre altes matèries d'interès a un grup d'associats.

En aquest moment les Seccions Tècniques creades, la seva composició i les tasques encomenades són:

Secció Tècnica d'Activitats Culturals i Difusió de la Química

Composició

President:             Angel García Raso (dquagr0@uib.es)

Secretària:            Magdalena Ferrer Rosselló

Vocals:             Josefa Donoso Pardo

Enrique Gómez Benito de Valle

                        Juan Frau Munar

Tasques

Actes de Sant Albert

Actes Dia de la Química

Organització de conferències

Visita estudiants a empreses

Altres activitats culturals i divulgatives

Secció Tècnica d’Ensenyament

Constitució. Junta Directiva de l’Associació del dia 11 de febrer de 2008

Composició

President:             Agustí Vergés (averges@educacio.caib.es)

Secretari:            Gabriel Cánaves

Vocals:             Mercedes Dopico

                        Matilde Fernández

                        Juan Frau

                        Enrique Gómez 

                       Catalina Martí

                        Miquel Palou

Tasques encomanades

Organització Olimpíada de Química i Miniolimpíada de Física i Química

Secció Tècnica de Formació

Composició

Presidenta:             Marisa Forcen (marisa.forcen@quimibal.org)

Secretària:            Magdalena Ferrer

Vocals:             Enrique Gómez

Francisca Más

                        Miquel Palou

Tasques

Organització d’activitats de formació de l’Associació

Secció Tècnica de Tecnologia d’Aliments

Composició

President:             José Maria Natta (aliments@gmail.com)

Secretari:            Pep Campins

Tasques:

Divulgació d’activitats relacionades amb la tecnologia d’aliments

Intercanvi d’informació tècnica

Informació sobre les darreres activitats desenvoupades:

Sección Técnica dE ActiviDaDes CulturalEs Y DifusiÓN de la Química

Número de inscritos asociados y no asociados: 15

Actividades realizadas:

XII Premio San Alberto Magno al mejor trabajo de investigación

Premio dotado de 1200 euros al Sr. Miquel Adrover Estelrich por su trabajo "La piridoxamina bloquea los compuestos de Amadori, compuestos clave en el desarrollo de las patologías asociadas a la diabetes”.

Día de la Química. Semana de la Ciencia y Tecnología

La Associació de Químics de les Illes Balears ha organizado, juntamente con el Col.legi Oficial de Químics y con la ayuda de la Conselleria d’Economia, Hisenda i Innovació del Govern de les Illes Balears, el Consell de Mallorca y el Departamento de Química de la Universitat de les Illes Balears, el ciclo de conferencias conmemorativas del Día de la Química (15 de noviembre de 2007). Estos actos han sido incluidos también en la VII Semana de la Ciencia y Tecnología de las Islas Baleares -SCIT/07- (5 al 18 de noviembre de 2007). 

Las conferencias fueron:

• Título: Química Forense i CSI

Día y lugar: 7 de noviembre a las 12.00 h en el auditorio del Edificio Polivalente del Consell Insular d’Eivissa.

Ponente: Dr. José Costa López, catedrático de Ingeniería Química de la Universitat de Barcelona y decano del Col·legi de Químics de Catalunya.

         Conferencia dirigida a los estudiantes de bachillerato que previa inscripción asistieron en un número de 150 aproximadamente, de cinco institutos de Educación Secundaria (IES Quartó de Portmany, IES Sa Colomina, IES Sa Blanca Dona, IES Santa Maria d’Eivissa e IES Algarb).

• Título: Quines solucions ens aporta la Ciència davant un vessament d’hidrocarburs?

Día y lugar: 8 de noviembre a las 12.30 h en el Casal de Cultura de Inca.

Ponente: Dra. Silvia Moreno García-Luengo, investigadora del Departamento de Química de la Universitat de les Illes Balears.

         Conferencia dirigida a los estudiantes de bachillerato que previa inscripción asistieron en un número de unos 60 de centros de Inca y alrededores.

• Título: Química Forense i CSI

Día y lugar: 14 de noviembre a las 20.00 h en el auditorio del Institut Menorquí d’Estudis de Maó.

Ponente: Dr. José Costa López, catedrático de Ingeniería Química de la Universitat de Barcelona y decano del Col·legi de Químics de Catalunya.

Conferencia dirigida al público en general.

• Título: Quines solucions ens aporta la Ciència davant un vessament d’hidrocarburs?

Día y lugar: 15 de noviembre a las 12.00 h en el salón de actos del edificio La Misericòrdia de Palma.

Ponente: Dra. Silvia Moreno García-Luengo, investigadora de la Universitat de Química de la Universitat de les Illes Balears.

         Repetición de la conferencia celebrada el día 8 en Inca y que contó con la presencia de unos 150 alumnos de bachillerato de seis centros de Palma y alrededores (IES Son Rul.lan, IES Bendinat, IES Politècnic, Col·legi Sant Josep Obrer, Col·legi Montision y Col·legi Lluis Vives). La temática de estas conferencias de Palma e Inca fue del agrado de los estudiantes que mostraron su interés en forma de preguntas sobre algunos aspectos comentados en la conferencia.

• Título: Química Forense i CSI

Día y lugar: 15 de noviembre a las 12.00 h en el IES Josep Maria Quadrado de Ciutadella.

Ponente: Dr. José Costa López, catedrático de Ingeniería Química de la Universitat de Barcelona y decano del Col·legi de Químics de Catalunya.

         Conferencia dirigida a los estudiantes de bachillerato que previa inscripción asistieron en un número de 100 aproximadamente, de dos institutos de Educación Secundaria (IES J.M. Quadrado e IES J.M. Guàrdia).

• Título: La Química i la mar

Día y lugar: 15 de noviembre, a las 19.30 h en el salón de actos del edificio de la Misericordia de Palma.

Ponente: Dr. Enrique Tortosa Martorell, director del Instituto Español de Oceanografía.

Fue el acto central de las actividades organizadas por la Associació de Químics coincidiendo con la celebración del día de la Química. En este acto se entregaron, también, las insignias de plata a los colegiados con veinticinco años de profesión.

El acto contó con la presencia del Sr. Pere Oliver, Director General de R+D+I de la Conselleria d’Economia, Hisenda i Innovació, quien hizo la presentación del ponente, la Sra. Catalina Genestar, subdirectora del Departamento de Química de la Universitat de les Illes Balears, el Sr. Enrique Gómez, decano del Col·legi Oficial de Químics de les Illes Balears y el Sr. Juan Frau, Presidente de la Associació de Químics de les Illes Balears. La conferencia cumplió con todas las expectativas y los asistentes disfrutaron con las explicaciones y anécdotas del Dr. Tortosa. Finalizada la charla, el Sr. Oliver y la Sra. Genestar hicieron entrega de los premios San Alberto al mejor trabajo de investigación y a la mejor licenciatura.

• Título: Nova legislació europea sobre substàncies químiques, arribant a REACH.

Día y lugar: 21 de noviembre a las 12.30 h en el Campus de la UIB. Edificio Mateu Orfila.

Ponente: Dr. Juan Riego Sintes, coordinador del Departamento de Métodos de Ensayo de la Unidad de Toxicología y Sustancias Químicas. European Chemicals Bureau - Italia.

Conferencia dirigida a los estudiantes y profesorado de la Facultad de Ciencias. Contó con la presencia de unas 80 persones que pudieron conocer de primera mano la reciente normativa europea sobre los productos químicos.

• Título: Nova legislació europea sobre substàncies químiques, arribant a REACH.

Día y lugar: 21 de noviembre a las 18.00 h en el edificio Sa Riera de Palma.

Ponente: Dr. Juan Riego Sintes, coordinador del Departamento de Métodos de ensayo. Unidad de toxicología y substancias químicas. European Chemicals Bureau - Italia.

Jornada técnica dirigida a profesionales centrada en aspectos más técnicos de la nueva normativa REACH.

Conmemoración del día de San Alberto

El día 15 de noviembre después de la conferencia del día de la Química se hizo entrega de las insignias de plata a los colegiados y asociados con veinticinco años de profesión. También se procedió a la entrega de los carnés y de un pin a los nuevos colegiados.

El día 16 de noviembre se celebró la cena de compañerismo en un conocido restaurante del Paseo Marítimo de Palma.

VII Fira de la Ciència

La Associació de Químics de les Illes Balears y el Col.legi Oficial de Químics de les Illes Balears participaron conjuntamente en la VII Fira de la Ciència de Palma (17-19 de abril de 2008) y de Menorca (8-10 de mayo de 2008).

En Mallorca, el Col·legi Oficial de Químics presentó una actividad denominada “La Química de casa nostra”. El objetivo era el de informar sobre los componentes químicos de los productos de limpieza, etc. caseros y las posibles incompatibilidades. Por otra parte, la Associació de Químics presentó un conjunto de actividades denominadas “Entre tots construïm la taula periòdica”, con el objetivo de divulgar la importancia de los elementos químicos de la tabla periódica en la naturaleza y en nuestra vida cotidiana. 

En Ibiza, bajo el lema general “La Química protegeix la teva salut”, el Col·legi Oficial de Químics presentó una actividad denominada “Els professionals de la Química i la Salut”. Se presentaron demostraciones del funcionamiento de kits de determinación rápida (embarazo, drogas, SIDA, legionela y catalasa). Por otra parte, la Associació de Químics presentó un conjunto de actividades denominadas “La importància de la química per a la salut”, con el objetivo de de concienciar a los visitantes de que la química está presente en muchos aspectos cotidianos y relacionados con la salud (determinación de la vitamina C en cítricos, fundamento de un alcoholímetro, etc.).

         La acogida de ambos stands fue muy buena y multitud de jóvenes y familias pudieron participar en las actividades programadas.

Seminario Arte y Ciencia 2007

A principios del año 2007, la Dirección General d'R+D+I nos propuso organizar, conjuntamente con un grupo de asociaciones, la celebración de los Seminarios de “ART I CIENCIA" que se celebraron en el último cuatrimestre del año 2007.

Esta iniciativa surgió fundamentalmente debido a que el año 2007 ha sido el Año de la Ciencia, coincidiendo con el centenario de la creación de La Junta de Estudios. Cada asociación participante se encargó de la organización de una o más actividades, de manera individual o conjuntamente.

A continuación, se adjunta la memoria de actividades.

MEMORIA DE ACTIVIDADES CICLO ART i CIÈNCIA

Estructura de las actividades

La Associació de Químics de les Illes Balears recoge en sus estatutos la difusión de la Química como una de sus tareas principales, por este motivo no quiso desaprovechar la ocasión y desarrollar una serie de actuaciones para potenciar la cultura científica de la población de nuestras islas y dar a conocer la estrecha relación de la química con los diferentes aspectos de nuestra vida cotidiana.

La Associació de Químics de les Illes Balears participó en cuatro de las actividades englobadas en el Seminario Arte y Ciencia. Estas actividades fueron dirigidas a cualquier persona, no exclusivamente a profesionales de la química, con el objetivo de acercar la Ciencia a la sociedad, mediante su divulgación, y de presentar las relaciones entre Ciencia y Arte. A continuación se presentan las actividades:

a) Las matemáticas y la Química en la Seu (Catedral de Mallorca)

Coordinadores de la actividad: Juan Frau Munar y Enrique Gómez Benito de Valle.

Esta actividad fue organizada conjuntamente con la Societat Balear de Matemàtiques y se realizó el día 10 de noviembre de 2007.

La actividad constó de dos partes. En la primera se explicó que debido al emplazamiento de la Catedral el día 11 de noviembre y el día 2 de febrero los rayos luminosos entran por el rosetón de Levante y se reflejan en la pared posterior alineándose con el rosetón de Poniente. El día amaneció algo nublado pero finalmente se pudo apreciar este curioso efecto luminoso. Aprovechando la presencia en la Catedral, representantes de la Societat Balear de Matemàtiques explicaron las características geométricas de los distintos tipos de arcos, la esbeltez de las columnas, etc.

En la segunda parte de la actividad, la Dra. Mercé Gambús del Departamento de Ciencias Históricas y Teoría de las Artes de la Universitat de les Illes Balears impartió una conferencia en el interior de la Catedral donde revisó su historia, la importancia de los artesanos en su construcción, la evolución de los elementos ornamentales, etc. También analizó las intervenciones de Antoni Gaudí así como la más reciente en la Capilla del Santísimo, recientemente renovada por el artista Miquel Barceló. La Dra. Gambús fue la madrina en el acto de investidura como Doctor Honoris Causa por la Universitat de les Illes Balears del Sr. Miquel Barceló.

La actividad tuvo una gran demanda desde el primer momento y el número de participantes, restringido debido a las características de la actividad, fue de unos sesenta.

Desde el punto de vista de los organizadores, la actividad cumplió con creces el proyecto inicial donde se pretendía mezclar las diferentes visiones de una historiadora, químicos y matemáticos, y así obtener una percepción global que siempre es muy interesante. La impresión de los participantes también fue muy positiva como quedó patente en conversaciones posteriores con algunos de dichos participantes. Es mencionable también que el día 22 de diciembre, la Associació d’Amics del Museu de Mallorca y la Societat Balear de Matemàtiques han desarrollado una actividad que consiste en la visión de la salida de sol y el reflejo de los rayos de un rosetón justo sobre el otro.

b) Ciclo de Cine y Ciencia: Realidad vs Ficción

Coordinador de la actividad: Juan Frau Munar.

Dentro de la actividad Cine y Ciencia la Associació de Químics presentó, conjuntamente con la Associació d’Amics del Museu de la Ciència y la Tecnologia, la película Erin Brockovich el día 12 de noviembre. La película dirigida por Steven Soderbergh el año 2000 y protagonizada por Julia Roberts, cuenta un caso real de contaminación de agua provocada por los vertidos de cromo hexavalente por parte de una empresa de gas y electricidad.

c) Bienes Culturales: Degradación y Conservación

Bajo este epígrafe se desarrolló esta actividad constituida por un conjunto de cuatro conferencias, una visita a un laboratorio y una exposición. Estas actividades fueron organizadas conjuntamente por el Museo de Mallorca, la Associació de Físics de les Illes Balears y la Associació de Químics de les Illes Balears.

La Associació de Químics presentó el día 4 de diciembre una conferencia y una visita a las dependencias del Servicio Científico Técnico de la Universitat de les Illes Balears. El coordinador de estas actividades fue Juan Frau Munar.

La Dra. Catalina Genestar, profesora titular del Departamento de Química de la Universitat de les Illes Balears y el Dr. Ferran Hierro, responsable de las técnicas microscópicas del Servicio Científico Técnico de la UIB, fueron los encargados de mostrar de primera mano algunas de las herramientas disponibles para el estudio y conservación de los bienes culturales. El Dr. Hierro se encargó de indicar los fundamentos de las técnicas microscópicas y la Dra. Genestar presentó y explicó a los asistentes algunas muestras reales usadas en su tarea investigadora.

Posteriormente, los participantes se desplazaron a la sala de actos de Cas Jai en la Universitat de les Illes Balears donde el Dr. Mario Vendrell impartió la conferencia: "Aproximación a la Catedral de Mallorca: materiales, construcción y comportamiento”. El Dr. Vendrell es profesor del Departamento de Cristalografía, Mineralogía y Depósitos Minerales de la Universitat de Barcelona y responsable del grupo Patrimoni-UB. Se trata de un grupo pluridisciplinar de investigación aplicada al Patrimonio Histórico compuesto por químicos, geólogos, físicos y biólogos que ha centrado sus esfuerzos en la investigación de los materiales usados en el patrimonio histórico, su comportamiento, los mecanismos de degradación y los procesos más adecuados para su conservación y eventual restauración. Participó hace unos años en la realización de un proyecto multidisciplinar sobre la Catedral y por tanto sus conocimientos sobre el tema son amplísimos.

La actividad fue muy bien evaluada por los participantes y el grado de satisfacción por parte de los organizadores también ha sido grande.

d) La Ciencia en el Arte

Coordinador de la actividad: Enrique Gómez Benito de Valle.

Se trata de un conjunto de conferencias con el objetivo de difundir entre el profesorado de Educación Secundaria, fundamentalmente, la importancia de la Ciencia en el Arte y también en su conservación. De esta manera posteriormente los participantes pueden actuar como transmisores de estos conocimientos en las explicaciones que realicen en el aula a sus alumnos.  

El número de inscritos estaba restringido a treinta personas debido a las limitaciones de la sala de la Banca March donde se celebraron las conferencias. Las conferencias fueron impartidas de 18 a 20 horas y cronológicamente fueron las siguientes:

• Título: El análisis químico y la conservación del patrimonio histórico artístico

Día: 22 de octubre

Ponente: Dra. Catalina Genestar, profesora titular del Departamento de Química de la Universitat de les Illes Balears.

• Título: ¿Cuál es la música de la química?

Día: 24 de octubre

Ponente: Dr. Santiago Álvarez, catedrático del Departamento de Química Inorgánica de la Universitat de Barcelona.

• Título: Aspectos científicos de las intervenciones en la conservación de las obras de arte (I)

Día: 29 de octubre

Ponente: Sra. Rosario Alomar, restauradora y Sra. Maria Carbonell, bióloga y restauradora

• Título: Aspectos científicos de las intervenciones en la conservación de las obras de arte (II)

Día: 31 de octubre

Ponente: Sr. Ramón Sánchez-Cuenca, químico y asesor sobre restauración.

• Título: La Ciencia ayuda en la conservación del patrimonio monumental.

Día: 5 de noviembre

Ponente: Sr. Ramón Sánchez-Cuenca, químico y asesor sobre restauración.

• Título: Los metales en joyería. Un legado de la alquimia

Día: 7 de noviembre

Ponente: Sr. Mario Grau, Laboratorio Quimiotest.

• Título: La luz: símbolo visual de la arquitectura religiosa

Día: 10 de noviembre

Ponente: Dra. Mercé Gambús, profesora titular del Departamento de Ciencias Históricas y Teoría de las Artes de la Universitat de les Illes Balears.

Esta última conferencia fue impartida en el interior de la Catedral de Mallorca y solapó con la actividad indicada anteriormente: "Las matemáticas y la Química a la Seu".

El seminario ha sido valorado muy positivamente tanto por los asistentes, como por los profesores y organizadores, destacándose fundamentalmente las diferentes aportaciones y visiones expresadas por el profesorado debido a su diferente formación (químico/a/s, bióloga, restaurador/es e historiadora).

Sección Técnica de Enseñanza

Número de inscritos asociados y no asociados: 15

Actividades realizadas

a) XXI OLIMPIADA DE QUIMICA  BALEARES-2008

El jueves día 21 de febrero se celebró en el Campus de la Universitat de les Illes Balears (Edifici Mateu Orfila i Rotger – Facultat de Ciències) y en las sedes universitarias de Ibiza y de Alaior (Menorca) la XXI Olimpiada de Química de las Islas Baleares. El número de participantes alcanzó en esta ocasión la cifra de 106 alumnos inscritos de 33 centros de las Islas Baleares.

La comparativa de los últimos seis años nos muestra como la Olimpiada ya se ha consolidado en la sociedad balear.

Año       Estudiantes     Centros

2008           106             33

2007           108             32

2006           136             34

2005           108             30

2004           100             23

2003           83               22

2002           52               16

La clasificación por alumnos fue la siguiente:

Primer clasificado Antoni Puertas Bennasar. IES Joan Ramis i Ramis (Maó)

Segundo clasificado. Enrique Macías Quevedo. IES Joan Ramis i Ramis (Maó)

Tercera clasificada. María Teresa Coll Garcies. IES Madina Mayurqa (Palma)

Accésits Mallorca

Primer accésit. Oliver Lluis Sirvent Burns. IES Alcúdia (Alcúdia)

Segundo accésit.  José Carlos Gutiérrez Novo. IES Marratxí (Marratxí)

Accésit Menorca

Beatriz López Rosselló. IES Joan Ramis i Ramis (Maó)

Accésit Eivissa i Formentera

Vladimir Pablo Sánchez Gonzaga. IES Sant Agustí (Eivissa)

Clasificación por centros

Primer clasificado. IES Joan Ramis i Ramis (Maó)

Segundo clasificado. IES Madina Mayurqa (Palma)

Tercer clasificado. IES Berenguer d’Anoia (Inca)

Primer accésit Mallorca. IES Joan Alcover (Palma)

Segundo accésit Mallorca. IES Marratxí (Marratxí)

Accésit Menorca. IES Joan Ramis i Ramis (Maó)

Accésit Eivissa i Formentera. IES Sant Agustí (Eivissa)

La entrega de premios se realizó el día 17 de marzo a las 19:00 horas en el salón de actos del Centro de Cultura de Caixa de Balears Sa Nostra en Palma. Presidiendo la mesa estuvo el Hble. Sr. Marià Torres, Conseller de Política Educativa i Cultural del Consell Insular d’Eivissa, junto con la Dra. Josefa Donoso, directora del departamento de Química de la UIB; el Sr. Miquel Pascual, Director de Gestió Comercial Educació i Joves, Sa Nostra; el Sr. Gabriel Cànaves, vicedecano del Col·legi Oficial de Químics de les Illes Balears y representante del tribunal; y el Sr. Angel Quindós, Gerente de Carburos Metálicos S.A. Baleares.

El patrocinio de la XXI Olimpiada de Química corrió a cargo del Govern de les Illes Balears – Conselleria d’Educació i Cultura -, el Ministerio de Educación y Ciencia, la Universitat de les Illes Balears, la Caixa de Balears Sa Nostra, el Consell de Mallorca y el Consell Insular d’Eivissa i Formentera. Además cabe destacar la colaboración de las siguientes empresas e instituciones: Afora, Anorsa, Banco de Sabadell, Biolinea, Carburos Metálicos S.A., Lab Logistics Group, Quimiotest, Quiroga S.L., Scharlab, Santillana Illes Balears y Serviquimia.

Cabe destacar y agradecer la aportación del Departamento de Química de la UIB. La contribución del Departamento de Química no se centra únicamente en la ayuda económica para los obsequios a los participantes y la aportación de parte del tribunal calificador, sino que también organizó una merienda para todos los participantes y profesores acompañantes en el Campus de la UIB, así como también la aportación de un profesor que realizó una serie de experiencias demostrativas una vez acabada la prueba.

En la siguiente página web se puede conseguir más información sobre la Olimpiada de Química de las Islas Baleares (http://www.uib.es/depart/dqu/dqf/olimpiada/principal.html)

Los tres primeros clasificados representaron a las Baleares en la fase nacional de Castellón (1-4 de mayo). En dicha fase, Antoni Puertas y Enrique Macías consiguieron sendas medalla de plata.

b) IV MINIOLIMPIADA DE FÍSICA Y QUIMICA DE LAS BALEARES-2008

La Miniolimpiada de Física y Química de las Islas Baleares celebró su cuarta edición el día 15 de mayo. Esta miniolimpiada va dirigida a los alumnos matriculados en cuarto curso de ESO de cualquier centro público, concertado o privado de Baleares. El número de participantes fue de 108 alumnos de 38 centros de las Islas Baleares.

         Una vez acabada la prueba el Dr. Jeroni Morey del Departamento de Química de la UIB y el Dr. Antoni Amengual del Departamento de Física de la UIB realizaron un conjunto de demostraciones y experiencias visuales que fueron un éxito entre todos los participantes. Los participantes de Menorca e Ibiza, que realizaron la prueba en sus respectivas sedes universitarias, también pudieron disfrutar de estas demostraciones que fueron realizadas por dos profesores de los departamentos de Física y de Química que se desplazaron con este motivo a las islas.

Clasificación por alumnos

Primer clasificado. José Carlos Font Trinchant. IES Joan Alcover (Palma)

Segunda clasificada. Maria del Carme Zambrana Seguí. IES Sineu (Sineu)

Tercer clasificado. Rafael Ramis Cortés. Col.legi San José de la Montaña (Palma)

Cuartos clasificados. Maria de la Pau Pons Fiol. IES Can Peu Blanc (Sa Pobla)

                             Sergio Goñalons Olives. IES Joan Ramis i Ramis (Maó)

La entrega de premios se realizó el día 15 de junio en el salón de actos de Son Lledó, Universitat de les Illes Balears. Presidiendo el acto estuvieron el Sr. Cels Garcia, vicerrector d’Estudiants i Campus de la Universitat de les Illes Balears y la Sra. Maria Gener, directora general d’Administració, Ordenació i Inspecció Educatives de la Conselleria d’Educació i Cultura del Govern de les Illes Balears.

La organización de esta Miniolimpiada de Física y Química corrió a cargo de la Associació de Físics de les Illes Balears, el Departamento de Química de la UIB y la Associació de Químics de les Illes Balears.

Sección Técnica de CIENCIA Y TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS

Reuniones realizadas: 4 (una en cada trimestre del año)

Juntas Generales: 1

Número de inscritos

Asociados ANQUE:                                                                      34

No asociados en posesión de Título Académico:               158

Personas relacionadas con la especialidad:                          19

Medios de comunicación (prensa + radio)                           5

TOTAL:      216

*Los periodos van del 1 de julio al 30 de junio del año siguiente

Bajo el lema “La unión hace la fuerza”, cuenta con un aforo multidisciplinar de inscritos que engloba las siguientes especialidades:

§         Química

§         Bioquímica

§         Biología

§         Farmacia

§         Veterinaria

§         Enología y viticultura

§         Ingeniería agrónoma, química, industrial …

§         Ciencia y Tecnología de los alimentos

§         Gerentes de empresas alimenticias, laboratorios y empresas consultoras de calidad

§         Técnicos de laboratorio

Aunque la mayoría de ellos trabaja en el sector privado, cada vez son más los miembros de universidades y de la administración pública (sanidad y consumo, agricultura y pesca, educación, universidad, etc.) que se incorporan al grupo. Actualmente abarca los siguientes sectores:

• Aguas
• Lácteos (leche, queso, yogur, …)
• Aceites
• Bebidas refrescantes
• Vinos y cavas
• Aguardientes y Licores
• Panadería
• Snacks - aperitivos
• Aditivos alimentarios y aromas
• Cárnico y embutidos
• Ganadero
• Explotaciones agrícolas
• Viveros marisco
• Gases para alimentación
• Laboratorios de calidad y consultorías
• Consejos reguladores y asociaciones
• Universidad y CSIC
• Consejerías y ministerios (sanidad, agricultura y pesca, …)
• Envases, embalajes y filtros
• Prensa y comunicación

Recientemente varios medios de comunicación (radio y prensa) han solicitado entrar en el grupo al objeto de dar difusión de las noticias/eventos que consideren interesantes.

Actividades realizadas

El funcionamiento de la sección técnica es por correo electrónico y ha ofrecido la siguiente información a todos sus miembros:

• Últimas novedades en legislación alimentaria
• Cursos de formación (la mayoría en Baleares)
• Información sobre seminarios, conferencias, etc. relacionados con la especialidad
• Artículos relevantes y/o informativos del sector
• Solventar las dudas que los propios miembros han solicitado al grupo
• Ofertas de empleo en el sector

Intervención en prensa y programas de radio de la comunidad de las Islas Baleares sobre temas alimentarios y gastronómicos.

Sección Técnica de FORMACIÓN

Número de inscritos asociados y no asociados: 20

Actividades realizadas

Los cursos organizados en colaboración con el Col.legi Oficial de Químics de les Illes Balears han sido:

Realització de Projectes Químics

Curso gratuito (subvencionado por el Govern Balear).

Ubicación: Mallorca

Duración: 20 horas

Destinatarios: personas en paro, recién licenciados o alumnos de último año de licenciatura

Fecha de realización: del 2 al 6 de julio de 2007

Gestió Mediambiental

Curso gratuito (subvencionado por el Govern Balear).

Ubicación: Mallorca

Duración: 50 horas

Destinatarios: personas en paro, recién licenciados o alumnos de último año de licenciatura

Fecha de realización: del 10 de setiembre al 10 de octubre de 2007

Aplicació de les Tècniques Instrumentals a l’àmbit professional

Ubicación: Mallorca

Duración: 15 horas

Destinatarios: recién licenciados o estudiantes universitarios de diferentes ámbitos científicos

Fecha de realización: del 21 al 28 de setiembre de 2007

La Ciència a l’Art

Ubicación: Mallorca

Duración: 14 horas

Destinatarios: profesorado de educación secundaria, otros licenciados o estudiantes

Fecha de realización: del 22 de octubre al 10 de noviembre de 2007

Recursos Informàtics aplicats a l’ensenyament de la Química en Educació Secundaria

Ubicación: Ibiza

Duración: 18 horas

Destinatarios: profesorado de educación secundaria, otros licenciados o estudiantes

Fecha de realización: del 5 al 26 de abril de 2008

Recursos Informàtics aplicats a l’ensenyament de la Química en Educació Secundaria

Ubicación: Menorca

Duración: 18 horas

Destinatarios: profesorado de educación secundaria, otros licenciados o estudiantes

Fecha de realización: del 5 al 26 de abril de 2008

Recursos Informàtics aplicats a l’ensenyament de la Química en Educació Secundaria

Ubicación: Mallorca

Duración: 18 horas

Destinatarios: profesorado de educación secundaria, otros licenciados o estudiantes

Fecha de realización: del 7 al 23 de abril de 2008

Anàlisi microbiológica d’aliments i begudes

Ubicación: Mallorca

Duración: 20 horas

Destinatarios: técnicos superiores y de grado medio que realicen este tipo de análisis. Otros licenciados y estudiantes

Fecha de realización: del 12 al 26 de mayo de 2008